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君山银针

君山银针的冲泡介绍

浩瀚茶 2020-09-14君山银针
冲君山银针之水以清山泉为佳(纯静水也可以)、茶具最好用的透明杯子,并用玻璃片做盖子。每个杯子的茶量大约是3克,具体冲泡步骤如下:
冲君山银针之水以清山泉为佳(纯静水也可以)、茶具最好用的透明杯子,并用玻璃片做盖子。每个杯子的茶量大约是3克,具体冲泡步骤如下:

用沸水预热茶杯,清洗茶具,并擦干茶杯,以免茶芽吸水而不能立起。

用茶匙从共罐中轻轻取出君山银针约3克,放入茶杯中泡一下。

用壶将80度左右的沸水,先快后慢,冲到盛茶杯内1/2处,使茶芽湿润。过一会儿,再冲到7:8为止。大约5分钟后,玻璃盖片被取出。

君山银针经过冲泡后,可以看到茶芽渐次挺立,上下漂浮,芽尖上有晶莹的泡泡。

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