茶文化

您现在的位置是:首页 > 君山银针

君山银针

君山银针

浩瀚茶 2020-09-14君山银针
君山银针是中国名茶之一。生于湖南岳阳洞庭湖君山,细如针,故名君山银针。君山产茶历史悠久,早在唐代就开始产茶。当时因为茶叶全身都长满了茸毛,冲泡后金色的茶底与茸毛结合,看起来像一根竖起来的金色羽毛。当时人们称之为黄羽。有一次,甘龙在长江以南品尝君山银针,被十人称赞,列为贡茶。
君山银针是中国名茶之一。生于湖南岳阳洞庭湖君山,细如针,故名君山银针。君山产茶历史悠久,早在唐代就开始产茶。当时因为茶叶全身都长满了茸毛,冲泡后金色的茶底与茸毛结合,看起来像一根竖起来的金色羽毛。当时人们称之为黄羽。有一次,甘龙在长江以南品尝君山银针,被十人称赞,列为贡茶。

君山银针制作工艺:

1.杀青:茶叶杀青过程中注意重力的摩擦。从胸前向前推,然后扔掉,让茶芽沿着边沿滑下去。

2.第一次摊晾:将去水后的茶叶风选几次,然后放在炭火上第一次晾晒。

3.初包:将茶叶用牛皮纸包好,放入盒中两天,基本形成君山银针。

4.再干燥再包装:和初干燥初包装一样,再干燥是让水分再次蒸发。多重包装,香气浓度更好。

5.脚火:脚火温度在50度左右,直到变干。

君山银针鉴定一:外观。看棕色是不是金色。君山银针茶的形状和名字一样,像一根细针。橙黄色外观,可以看出是君山银针茶。有些假君山银针茶没有这样的外观和颜色。

君山银针鉴定二:酿造。优质君山银珍茶冲泡后有一种特殊的鉴别方法。也就是茶叶冲泡后会一片一片立起来。这也是鉴别的好方法。假茶不会有这么神奇的效果。

酿造程序。

1.以茶为赏:用茶匙选取少量君山银针茶,倒入茶盘中,观赏茶的外观品质。

2.卫生洁具的暖杯:用开水清洗茶具,达到暖杯的效果。

3.用茶冲泡:将茶叶放入茶具中,倒入70摄氏度左右的沸水中,将茶叶卷入玻璃茶具中,舒展开来,享受冲泡茶叶时的美景。

4.分茶分饮:泡茶后,将茶汤分入茶杯,一起喝。

君山胤禛茶的功效。

1.君山银针茶可以减少胃对脂肪的吸收,帮助胃消化,所以经常喝君山银针茶会对消化不良和食欲不振起到一定的作用。

2.君山银针茶的减脂作用可以穿透脂肪层,使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能。

3.定期饮用君山银针茶,可以增强免疫力,抑制癌细胞生长。抗氧化和抗衰老作用,

4.夏天喝君山银针还可以清热明目,降火提神,缓解疲劳,提高下午的工作效率。

文章评论