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庐山云雾茶

闻名中外的庐山云雾茶

浩瀚茶 2020-10-08庐山云雾茶
自20世纪50年代以来,庐山云茶发展迅速,古老的茶山日新月异。现有茶园约5000亩,几乎遍布庐山。

师出同门

自20世纪50年代以来,庐山云茶发展迅速,古老的茶山日新月异。现有茶园约5000亩,几乎遍布庐山。

比如汉阳峰、五老峰、小天池、大天池、寒坡口、华景、天桥、秀京安、中安、卓玛岭、海惠寺、、花城山、青山、童渊、八仙寺、马尾水、高龙、贾伟、莲花洞、龙门沟、赛阳、碧云安都产茶。其中,茶芽的生长期比平茶园长,芽叶中有效成分含量也较高,这是因为五老峰和汉阳峰气温低,昼夜温差大。据科研部门介绍,含水提取物为48.9%,茶多酚含量为28.4%,维生素C含量也较高,所以口感强烈。

天下第一泉

庐山云雾茶品质优美,如果用名水冲泡,可以相得益彰。庐山有许多著名的泉水。鲁豫曾将康王谷水评为天下第一泉,赵仙寺下桥水评为天下第六泉。在陆羽评价的世界20大名泉名水中,圣山占了前10名的2个,独一无二。

茶技历史渊源

随着历史的进步和发展,庐山云雾茶的制作方法不断得到改进。鲜叶原料以一芽一叶为标准,长度约3厘米。加工工艺分为杀青、摇青、揉捻、两次油炸、梳理、揉捻、采摘、提取、干燥九个工序。

品质茶品

庐山吴韵茶的品质特点是:条索紧实、饱满美观、色泽青涩、芽壮、叶肥白;芳香扑鼻,幽幽如蓝;汤色青亮,口感清爽,醇香甘甜,叶底嫩绿黄黄,绵软舒展。

誉满中外的茶

庐山云雾茶因其优良的品质深受国内外消费者的喜爱。现在不仅供应庐山、九江、南昌、山东、上海、北京、武汉等省市以及港澳台,还销往日本、德国、韩国、美国、英国等国家,深受好评。

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