茶文化

您现在的位置是:首页 > 庐山云雾茶

庐山云雾茶

庐山云雾茶以香气醇厚、汤色清亮著称。

浩瀚茶 2020-10-08庐山云雾茶
庐山云雾茶以香气醇厚、汤色清亮著称。

庐山云雾茶以香气醇厚、汤色清亮著称。

气候温和,雨量充沛,土壤肥沃,土层深厚,空气湿度高,日照时间短。在“早晚雾处处,雨整天云”的特殊条件下,茶树每天都浸在云里,不受寒风烈日的影响。另外,茶区的香花遍山,山花盛开的时候正是采茶的季节,受花香的影响。“黄山毛峰”清香鲜醇。

“黄山毛峰”属于烘焙绿茶,分为特级和1~3级。特级“黄山毛峰”是毛峰中最好的茶。它的外貌很瘦,扁平,略卷,看起来像一只覆着银的麻雀舌头。汤色清亮,杏黄色,香气持久如白兰,滋味醇厚甘甜。黄山不仅好茶,而且好泉水。如果用黄山泉冲泡黄山茶,即使茶汤过一夜,第二天茶碗上也不会有茶痕。

“黄山毛峰”在中国几个著名的茶艺比赛中名列前茅。20世纪50年代,他参加了几次国际展览,赢得了国际友人的高度赞扬。1986年,被指定为国家外交茶。特制的“黄山毛峰”每年生产150公斤左右,除了接待外宾,还销往北京、上海等大城市。"庐山位于江西省九江地区,北临长江,南临榆阳湖,滨江有金金湖。它以其美丽的风景、名胜古迹而闻名于世。自古有“峰峦显茶香”之说。庐山是一个云雾缭绕的世界,一年四季云雾不断,也就是七月的夏天,阳光明媚,雾天12天左右,为茶树的生长提供了理想的环境。这里出产的茶,因云滋养而被称为“庐山云茶”。

庐山产茶历史悠久,始于东汉。据《庐山实录》记载,佛教传入中国是在东汉时期,当时有三百多座寺庙和僧人聚集。他们爬上危险的岩石,飞泉,经常为饥渴而采摘野茶。寺庙还在白云深处开凿岩石和山谷,种植茶树种植茶叶。庐山茶于宋代名扬天下,被列为贡茶。《庐山实录》说:“在宋太平兴国的过程中,庐山贡茶得到了推广。但是山凉茶总是迟到,市场的其他颜色都是满满的贡品。"

南宋诗人周璧游览庐山时,留下了“弱村酒,香院茶”的诗句。当时庐山茶主要是寺院栽培的。名茶如“洪州白露”、“双牛白猫”、“庐山云雾茶”已被列入《本草纲目》。可见“庐山云雾茶”命名已有400多年的历史。

庐山云雾茶久负盛名。它以清香味和清汤色著称,是绿茶中的瑰宝。朱德元帅生前喝过庐山云茶后,写过一首诗《庐山云茶》:“庐山云茶味浓而刺鼻。如果要喝很多年,那就延年益寿。"

名茶配名泉,茶与水融为一体,展现茶的真美。如果说“龙井茶,老虎流水”是杭州的“双绝”,那么“吴韵茶,古莲泉”也是庐山的“仙配”。古莲泉位于庐山汉阳峰的康王谷,是一条由断裂的地下水汇集而成的溪流,悬高170多米。各种年龄的名人都很幸运,能够亲自欣赏这美丽的风景,用这清泉煮云茶。据(大明寺水录):“天下水第一于庐山康王谷。”

庐山邵云茶是精心收集的,鲜叶的原料是芽和叶;炒制分为杀青、摇青、揉捻、两次炒青、梳理、搓青、采摘、采摘、烘干等九道工序。庐山云雾茶因其优良的品质在国内外深受消费者欢迎。随着庐山旅游业的发展,对庐山云雾茶的需求日益增加。所有来庐山的中外游客都希望购买庐山云雾茶,作为对亲友最好的纪念或礼物。庐山云雾茶已经成为一种优雅的礼物。

“敬亭绿雪”产于安徽省宣城市北部的敬亭山。敬亭山是黄山和九华山的一个分支。古代有敬亭,有松竹,有千山万水,云蒸美,是皖南的一个景点。南齐著名诗人谢朓曾担任宣城太守,留下谢公楼和谢公亭碑,故宣城又称为“谢程潇”。自唐代以来,许多学者在游览敬亭山后作诗。唐代诗人李白到过宣城,写了许多诗,其中有一首题为《独坐敬亭山》:“百鸟飞去,云独闲。你看着我,我看着你,彼此两个之间,只有我和敬亭山山的眼睛。"清代诗人查沈星在《望敬亭山》一诗中也称赞敬亭山:“千峰云雾缭绕,唯有敬亭先胜天。可惜走起来很吃力。“陈毅同志1939年路过宣城盘瓠,写了一首诗:“梅子在敬亭山下声柔,雨洒在河上如梦游。无论解砾诗歌的灵魂今天是否存在,湖光已经打破了几千年的悲伤。"

文章评论