茶文化

您现在的位置是:首页 > 祁门红茶

祁门红茶

祁门红茶文化艺术历史背景及发展趋势

浩瀚茶 2020-08-31祁门红茶
祁门红茶是中国古代历史茗茶,绿茶精典,通称祁红。产自安徽祁门、东到、贵池、石头、黟县,及其江西省的浮梁一带,的当然质量以祁门的历口、闪里、平里一带最佳。祁门山区地带地理环境优异,云雾缭绕弥漫着,气体潮湿,极宜油茶树生长发育,种类亦极其优质,又以八月份所采摘的质量最好,经精益求精,更显其与众不同风采。

历史背景及发展趋势

 

祁门红茶是中国古代历史茗茶,绿茶精典,通称祁红。产自安徽祁门、东到、贵池、石头、黟县,及其江西省的浮梁一带,的当然质量以祁门的历口、闪里、平里一带最佳。祁门山区地带地理环境优异,云雾缭绕弥漫着,气体潮湿,极宜油茶树生长发育,种类亦极其优质,又以八月份所采摘的质量最好,经精益求精,更显其与众不同风采。

 

祁门茶在唐朝就已知名。据历史资料记述,这儿在清朝光绪年间之前,并不生产制造绿茶,只是出产,制作方法与六安茶差不多,故曾有“安绿”之称。光绪元年,有一个黟县人叫余干臣,从福建省罢黜回籍做生意,因羡福建红茶热销利厚,想就地试生产绿茶,因此在至德县(今池州市东至县)尧渡街开设红茶行,效仿闽红制作方法,取得成功。第二年就到祁门县的历口、闪里开设分茶行,始制祁红取得成功。此外,那时候祁门人胡元龙在祁门南乡贵溪开展“绿改红”,开设“日顺茶厂”试产绿茶也获取得成功。并取车牌“胡日顺”,此后“祁红”不断发展生产制造,产生了在我国的关键绿茶种植区。胡元龙也变成了“祁红”开山鼻祖。

 

祁红一经面世,就以其出色的质量变成绿茶中的后来居上,它与印尼的“大吉岭”绿茶和马来西亚的“乌伐”绿茶并称,被誉作“全球三大高香茗茶”。

 

美国人最钟爱祁红,在伦敦销售市场上,祁红被列入茶中“英杰”,每每祁红新茶上市,大家竞相竞购,乃至美国的皇室皇室都以有着祁红为引以为豪,并且用此茶向王后贺寿,是英女王和皇室的挚爱健康饮品,以至祁红一度得到“群芳最”、“绿茶王后”之美名。有诗为证:“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”

 

1981年,祁红获我国名优产品纪念章,1983年获我国出口产品高品质获奖证书。曾二度喜获国际性特等奖。祁红的“祁门香”飘香五洲,关键出入口美国、西班牙、法国、日本国、乌克兰等几十个国家和地区,很多年来一直是在我国的国家大事礼茶。

文章评论