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铁观音

铁观音的传说

浩瀚茶 2020-10-10铁观音
铁观音是绿茶的一种,有红茶的甜味和绿茶的香味。它是中国十大名茶之一,原产于福建省泉州市安溪县西平镇。铁观音风味浓郁,清香扑鼻,有独特的“观音韵”和天然兰花香,有“七泡以上”的美誉。

铁观音是绿茶的一种,有红茶的甜味和绿茶的香味。它是中国十大名茶之一,原产于福建省泉州市安溪县西平镇。铁观音风味浓郁,清香扑鼻,有独特的“观音韵”和天然兰花香,有“七泡以上”的美誉。

铁观音不仅是茶名,也是茶树品种名。关于它名字的由来有很多传说:

第一,“观音赐茶。”

相传清朝雍正三年(公元1725年)左右,西平尧阳松林头村有一个叫印伟的茶农。他勤于种茶,信奉观音。每天早晚都要为观音像拜绿茶,已经有几十年了。一天晚上,印伟梦见她带着锄头出去,在小溪边的缝隙里发现了一棵茶树。茶树的枝条粗壮多叶,香气诱人。印伟的心里很奇怪。当她试图俯身拣东西时,一只狗叫了起来,把印伟从梦中惊醒。

第二天一早,印伟沿着梦想的道路寻找过去。的确,他在梦中,在观音抡砸石坑的石缝里,发现了一棵茶树。印伟认定这是观音的梦想,于是他把茶树移植到自己家里,精心栽培,取名为铁观音。

第二,“皇帝赐名”

相传清乾隆元年春,安西西平南燕官员王世郎在他的南轩书房里遇见了他的朋友。黄昏时分,王世荣一个人在屋外徘徊的时候找到一棵茶树,移植到南轩茶园,日夜经营。

经过几年的繁殖,茶树已经茁壮成长,收获的茶叶更加湿润、饱满、芳香、醇厚。乾隆六年,王世郎被召入京,拜见礼部侍郎方苞,将此茶赠方苞。方苞见这茶味道非同寻常,便把它转移到皇宫。喝了之后,甘龙非常感激。所以茶看起来又黑又浓,又重又铁,味道鲜美,像“观音”一样美,所以取名“铁观音”。

近年来,经过调查,许多人认为铁观音的名字来源于闽南人认为它的茶摸起来像铁,相信观音的习俗。铁观音之所以早在上个世纪就风靡全球,并掀起“铁观音潮”,就是因为其品质优良,香气独特。

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